Enez/Edirne’de doğan Ünal GÜRSEL,  Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Turizm Eğitimi Konaklama İşletmeciliği bölümünden 1998 yılında mezun olmuştur. 1998-2012 yılları arasında eğitim kurumlarında öğretmen, müdür yardımcısı ve müdür başyardımcısı olarak çalışmıştır.

2012 yılında Kırklareli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ne il dışı tayini ile öğretmen olarak atanmıştır.

Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı’ndan ‘’ Örgütsel Bağlılık ve Yenilik Yönetimi İlişkisi: Mutfak Personeli Üzerine Bir Araştırma” tezi ile 2017 yılında mezun olmuştur.

Kurumumuz da öğretmen ve atölye şefi olarak çalıştıktan sonra EKYS kazanarak görevine başlamıştır.